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えぞ菊 @西早稲田
訪問 2018年11月15日（訪問2回目）

味噌 味付玉子

味噌ラーメンはそんなに食べない筆者であるが、ミョーに「味噌ラーメンが食べたい」日も存在する。味噌ラーメンはどこまでいっても良くも悪くも味噌以上の味わいにならないため進化しにくい面があるけれど、それでも最近はネオ味噌ラーメンの新鋭も出てきているようだ。…

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よかろうもん @両国
訪問 2018年11月13日（初訪問）

キムチラーメン 煮たまご

住所的には墨田区で、強いて言えば両国が近いと言えば近いが、実際にはJR総武線両国と錦糸町、そして都営新宿線菊川の三角形の間くらいにある。…

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麺･粥 けんけん @立石
訪問 2018年11月1日（初訪問）

けんけん香麺＋中華粥

京成線立石という、れっきとした23区内にありながらおよそ東京在住の人でもよほど東京の東側に住んでいる人でない限り「どこそれ？」となりがちな場所で元気に営業している店。…

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ひごもんず @西荻窪
訪問 2018年10月2日（2回目）

西荻窪と言えば「はつね」が王道、それ以外にも…

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長浜屋台 やまちゃん @銀座
訪問 2018年9月6日（初訪問）18日（2回目）

長浜ラーメン

長浜の屋台そのものはなくなってしまったが、中洲と天神に店を構える「やまちゃん」の福岡市外にある唯一の支店。銀座界隈では朝方までやっているラーメン店が多く、この店も28時まで賑わっている。…

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真風 @吉祥寺
訪問 2018年8月11日（初訪問）

鯛塩

「真風」と書いて「まじ」と読む。鯛ラーメンと言えば、例えば“鯛塩そば…

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銀座いし井 @下北沢
訪問 2018年8月3日（初訪問）

中華せいろ

銀座と名が付くけれど、銀座の店が閉店してしまって下北沢にある。主に都心に展開する「つじ田…

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焼きあご塩らー麺 たかはし @銀座
訪問 2018年8月1日（初訪問）

味玉入り 焼きあご塩らー麺…

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千石自慢らーめん @駒込
訪問 2018年6月28日（初訪問）

ねぎもやしらーめん 味玉

実は初訪問なのだが、かれこれ30年同じ場所で営業していて、以前から気になっていた。当ブログでは主張していることだが、好むと好まざるとに関わらず、東京で30年も営業していること自体がもうスゴい。…

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ばりこて @東高円寺
訪問 2018年4月26日（初訪問）

ねぎラーメン 味玉

クッサいクッサい博多トンコツと食べやすい博多とんこつの間を行く感じ。もちろん店のHPや画像を見てもわかるように、しっかりと16時間豚骨のみを煮込んで作っている。油でこってり、なのではなく味でこってり。…

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