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MENSHO ＳＦ @新宿
訪問 2020年9月11日（初訪問）

鶏白湯らぁめん

新宿駅のすぐ上、ミロードのレストラン街にある、MENSHO（もともとは市ヶ谷の「庄の」）グループの一店。サンフランシスコで大行列、ミシュランUSAにも載ったということで逆上陸。…

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岐阜屋 @新宿
訪問 2019年12月20日（初訪問）

ラーメン

泣く子も黙る新宿は思い出横丁内の老舗。なにせ昭和22年からあるとのことで、戦後の新宿をずっと見てきた店。何年か前の思い出横丁火事からも生き延びている。

いわゆるザ・町中華なので、どこまでもシンプルなラーメン。今風の進化しまくったラーメンとは全く違う、時が止まったような味に出会える。…

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はやし田 @新宿
訪問 2019年11月8日（初訪問）

らぁ麺 はやし田 新宿本店…

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としおか @早稲田
訪問 2019年11月1日（初訪問）

ラーメン たまご

早稲田といっても大学界隈ではなく、大学とは反対の神楽坂方向の改札を出て、そのまま少し歩くとこの店がある。…

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麺庵ちとせ @曙橋
訪問 2019年5月31日（初訪問）

麺庵ちとせ Twitter
麺庵ちとせ…

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満家 @大久保
訪問 2019年4月5日（初訪問）

納豆ざるらあめん

新宿の老舗 満来…

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第一旭 @新宿御苑前
訪問 2019年3月1日（初訪問）

ラーメン 煮玉子

京都にある人気ラーメン専門店…

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うだつ食堂 @早稲田
訪問 2019年1月25日（初訪問）

青ねぎ中華そば 生卵

流石に東京だけあって、各地のご当地ラーメンが食べられるわけだが、徳島ラーメンはなかなか少なく当ブログでも…

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えぞ菊 @西早稲田
訪問 2018年11月15日（訪問2回目）

味噌 味付玉子

味噌ラーメンはそんなに食べない筆者であるが、ミョーに「味噌ラーメンが食べたい」日も存在する。味噌ラーメンはどこまでいっても良くも悪くも味噌以上の味わいにならないため進化しにくい面があるけれど、それでも最近はネオ味噌ラーメンの新鋭も出てきているようだ。…

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