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GOTTSU @練馬 訪問 2016年3月11日(初訪問)
GOTTSUらーめん
派手さはないけれども、しっかりと“魅せる”ことにこだわっているラーメン店。この店も入った瞬間に「美味いだろうな」と思わせてくれる香りと空気感がある。
盛り付けを含めてかなり研究しているのがわかる。カウンターしかないので、ラーメン作成の様を見ているのが楽しい。完成手前の九条葱の置き方に注目、である。… 全文を表示 →
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麺や金時 @江古田 訪問 2015年11月1日(初訪問)
味玉 塩らぁ麺
醤油らぁ麺… 全文を表示 →
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