江東区

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こうかいぼう @門前仲町
訪問 2021年5月14日(初訪問)

味付たまごらーめん

脂のうまみはラーメンの真髄の一つだが、この店は「脂のうまみに頼らず、出汁のうまみで食べられる」ラーメンを標榜する。
その通り、出汁がめちゃ利いたスープで旨い。訪問時も近隣の人たちと思われる老若男女が食べに来ていて、それも頷ける。…

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Writer:オーシャン

コラムニスト:オーシャンこのブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]

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