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中華そば こてつ @下北沢
訪問 2021年5月28日（初訪問）

中華そば こてつのX（旧Twitter）は…

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こうかいぼう @門前仲町
訪問 2021年5月14日（初訪問）

味付たまごらーめん

脂のうまみはラーメンの真髄の一つだが、この店は「脂のうまみに頼らず、出汁のうまみで食べられる」ラーメンを標榜する。
その通り、出汁がめちゃ利いたスープで旨い。訪問時も近隣の人たちと思われる老若男女が食べに来ていて、それも頷ける。…

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メンドコロ Kinari @東中野
メンドコロ Kinari Twitter
訪問…

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宝華らぁめん @立川
訪問 2021年4月18日（初訪問）

醤油らぁめん

ネギらぁめん

油そば…

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らぁ麺 さわ田 @吉祥寺
訪問 2021年3月30日（初訪問）

炭火焼鯵煮干醤油そば 味玉…

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長尾中華そば@神田小川町
訪問 2021年3月12日（初訪問）

長尾中華そば 神田店 Twitter

こく煮干し…

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貝出汁 中華そば 竹祥 @吉祥寺
訪問 2021年2月19日（初訪問）

貝出汁…

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