インペリアルパンケーキ いちご添え
日本のパンケーキ(ホットケーキ)の草分け。

以前は帝国ホテルのコーヒーハウスと言えば「ユリーカ」でしたが「パークサイドダイナー」と名前が変わってからは初めて。

これです。

もうね~、当たり前なんですがそこらの喫茶で出してくるチン!したホットケーキとは訳が違うですよ。

表面も中も裏側も、繊細にきめ細かくこんがり焼いてあります。

これはアイスクリームではございません。ホイップバターです。…

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峠の茶屋

伊豆に行った時に行く定番の店。
伊豆スカイラインの中にあります。

ホームページを見ればよく分かりますが、草葺きの、昔の農家の様な建物の中で、自然の風を受けながら自然の食材を頂きます。

とろろそば

そして寄せ豆腐

寄せ豆腐アップ。醤油をつけずにこのまま食うても美味。

そしてそして、前回食べたのは3年前くらいの来店時でしょうか。それ以来毎年「今日はありません」と断られ続けた桃
これをかぶりつくのがごって美味い…

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<肉吸小玉(にくすいしょうたま)>
大阪発の吉本芸人で、この「肉吸小玉」を知らなかったらモグリというか、芸人辞めろとも言われかねない食べ物。
楽屋の名物メニューが肉吸小玉です。

なんばグランド花月が出来る前からのメニューで、今をときめく大物芸人もみんなこれを食べて大きくなったのです。

なんばグランド花月の裏通りを少しだけ南に進んだ所にある「千とせ」という店にあります。
「千とせ」のオヤジも大阪の番組では、ちょくちょくこのメニューと共に登場し、知る人ぞ知る人物になっております。
(追記:今ではリニューアルしたなんばグランド花月内に千とせ別館として支店がオープンしている)

これが肉吸小玉。…

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いのたに @徳島市
訪問 2007年8月(初訪問)


中華そば肉入り中盛に、生玉子

徳島ラーメン いのたに。以前ラーメン博物館にも出店し、徳島ラーメンを知らしめた店。出店当時に僕は食べていないだけに、僕にとっては初徳島ラーメン。…

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平太周 味庵 @大崎広小路
訪問 2007年6月22日(初訪問)

特製らーめん

かつて環七…

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ベニエという食べ物をご存知でしょうか。

僕が知っている限りでは、カフェデュモンドという店でしか見た事がないのですが、簡単に言うと手のひらサイズの四角いドーナツで、ホクホクのサクサクで、パウダーシュガーがまぶしてあります。

これに、メイプルシロップやホイップクリームやストロベリーソースやチーズなんかを付けて食べます。

チェーン店なのですが、どういうわけか辺鄙な場所に多く、東京の繁華街では唯一池袋にあるくらい。大阪だと茶屋町にある(店舗リスト)。

これがどういうわけか昔、地元の四日市の松坂屋に併設されていたアムスクエアの1Fにあって、よく買い物ついでにオカンや姉と食べたものでした。松坂屋が閉店し、アムスクエアからララスクエアに変わるにあたってカフェデュモンドも立ち退いてしまい、ベニエは四日市では食べられなくなりました。

このカフェデュモンドを新百合ケ丘のミロードの中に発見して、久々に食べました。…

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坂内食堂 @福島県喜多方
訪問 2007年6月10日(初訪問)


支那そば(中華そば)

前日に行った源来軒…

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源来軒 @喜多方市
訪問 2007年6月9日(初訪問)


ラーメン

どうしても東京や地元の四日市にある喜多方ラーメンの印象があまりよくなく、喜多方ラーメンを舐めておりました。でもやっぱり現地喜多方で食べる喜多方ラーメンは美味し!を実感。

福島県喜多方は、…

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荻窪らーめん 菊池 @荻窪
訪問 2007年5月(初訪問)


らーめん黒

カウンターだけのこじんまりした店内ながら、恐らく店主であろうおっちゃんの菊池氏が一生懸命作ってはりました。あとはもう一人スタッフがいるのみ。真剣さが漂います。…

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但馬の古都「出石(いずし)」と言えば皿そばです。
近又

挽きたて、打ちたて、茹きたて、の三たてを標榜する。
ガッシリとした歯応えの蕎麦。

出石焼の白磁の陶器皿の上にのって蕎麦がやってくる。

一人前は皿が五皿。追加で5皿ずつ。

薬味。玉子を入れるとまた美味さも倍増。

Writer:オーシャン

コラムニスト:オーシャンこのブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]

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