このブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]
最近は、ニュージェネレーション/レギュレーションのラーメンと昔から何年も変わらぬものを提供し続けている店、そして地方独特の店、、、の三分割のような様相ですね。
しかし相変わらず東京のレベルは高い。
<今年行った店>
ホープ軒、おおむら、一風堂(吉祥寺) 全文を表示
タロー軒、JAC(高円寺)
2代目山ちゃん、丸長、すぎ本、二葉(荻窪/杉並)
五丁目煮干し、中野大勝軒(中野)
すごい煮干しラーメン凪、唐そば、櫻坂(渋谷)
神座、桂花、麺屋 翔、やんばる、はな火屋(新宿)…
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五丁目煮干し @中野
訪問 2015年11月8日(初訪問)、12月18日(訪問2回目)
煮干しを使った名店は、その昔はたけちゃん煮干しラーメンだったり、… 全文を表示
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神座(かむくら) @新宿
訪問 2015年11月13日(新宿店は2度目)
1986年に大阪 道頓堀で第1号店開業。’80年代後半から’90年代にかけては、… 全文を表示
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けやき @新千歳空港 北海道ラーメン道場店
訪問 2015年8月14日(初訪問)
平成27年夏の北海道では計6杯のラーメンを食したが、5杯までが札幌以外だったので、最後くらいは札幌味噌拉麺を、ということで、新千歳空港内にあるけやきへ。もちろん、このブログ開始以前は何度か札幌も行きラーメンを食べているけれど、行った事がなく、また東京にも進出しておらず、味噌拉麺専門ということでこの店に決定した。… 全文を表示
平成27年8月の北海道旅は、
銀河・流星の滝/オシンコシンの滝を見、ラーメンを6杯食べ、
宗谷岬、納沙布岬、そして納沙布岬からの北方領土、サロベツ原野、三毛別事件現場、日高の渡辺牧場におけるナイスネイチャ先生との再会、稚内/旭川/釧路の町なみ、、、
と、相変わらず毎度ながらどれもこれも北海道は印象的な風景を編んでくれたのだが、
一番印象に残ったのは???
と聞かれると上記のどれでもない。
それは、全く予想だにしていなかった「オトンルイ風力発電所」の風車群である。
最初、サロベツ原野から三毛別へ向けて、北海道らしい真っすぐの何もない道を走行中、前方に巨大なマンションのようなものがボワ〜〜っと蜃気楼のように見えてきた。 全文を表示
「はて、こんな何もない所に高層マンションなんてなかろ。。。」
とにかく、車をどんどん走らせるが、そこは北海道、なかなかマンションは近づいてこない。…
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