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おんごろや ＠浦安
訪問 2016年10月13日（初訪問）

半熟煮たまごらーめん

店の周りはなかなかの豚骨臭を放ち、好きな人にはいい塩梅である。この臭いあってこそ（あえて「匂い」とは書かぬ）トンコツらーめんである。

が、その臭みとは逆にらーめんそのものは比較的あっさり。食べやすく仕上げてある。佐賀でラーメンと言えばたまたま唐津で入店し、九州で食べた中では一番旨かった…

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九十九ラーメン ＠恵比寿
訪問 2016年10月7日（初訪問）

元祖チーズラーメン

久々に威勢のいいラーメン屋にやってきた感じ。よく考えればこういう雰囲気（誤解を恐れずに言えば体育会系）のラーメン屋は随分減った。
そしてこの店は長い。ずっと恵比寿で君臨している。他にはない個性的なラーメン。…

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穀雨 ＠渋谷
訪問 2016年９月30日（初訪問）

ワンタンめん 味玉

券売機左上に「オススメ」と書いてあったこともありワンタンめんを食す。…

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麺屋 海神 ＠吉祥寺
訪問 2016年９月18日（吉祥寺店は初訪問）

あら炊き塩らぁめん

蛤らぁめん…

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俺の空 ＠高田馬場
訪問 2016年９月23日（訪問2回目）

掛け豚そば 味玉

なんだかんだでこの店も激戦区高田馬場の中で老舗になりつつある。それはもうかつては大行列店であった。以前はその行列に並んで一度は食してみよう、という感じで入った覚えがあるが行列するのがイヤなのでその時以来である。…

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創作麺工房 鳴龍 ＠大塚
訪問 2016年９月22日（初訪問）

特製醤油拉麺

担々麺と醤油拉麺の2枚看板で営業する。筆者は担々麺はまた「ラーメンとは別物」と考えているし、食べログなんかではかなり担々麺評が出ているので醤油拉麺を。…

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鶏そば 三歩一 ＠高田馬場
訪問 2016年９月9日（初訪問）

鶏そば

濃厚鶏そば…

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鬼そば藤谷 ＠渋谷
訪問 2016年９月4日（初訪問）

鬼塩ラーメン 味玉入り

煩雑な、誠に煩雑な渋谷のセンター街のど真ん中において、丁寧な塩ラーメンを食べるなら間違いなくこの店。…

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桔梗屋 ＠飛騨高山
訪問 2016年8月12日（初訪問）

中華そば 並 ゆで玉子…

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M ＠飛騨高山
訪問 2016年8月11日（初訪問）

A5飛騨牛とび肉塩そば

地方にあってかなり攻めているラーメン店。しかも地元の食材を使った点も好感。飛騨牛とび肉塩そばは、ちょっと他ではお目にかかれないフォルムと味。

もともと飛騨牛ステーキとハンバーグレストランの…

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