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JAC @高円寺
訪問 2015年4月24日（初訪問）

中華そば　生玉子…

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無鉄砲 @沼袋
訪問 2015年4月19日（初訪問）

とんこつラーメン 半熟味玉入り 粉落としネギ多め…

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唐そば @渋谷
訪問 2015年4月12日（公園通り店は初。渋谷2丁目店は数知れず）

ラーメン

この店が北九州から東京に進出したのが1999年。もうそんなに経つか、という感慨まであるが、当時はメディアで何度かご主人（先代の息子さん）の奮闘ぶりが伝えられたものである。そうしてメディアで取り上げられても、このご時世、衰退していく店が多い中で、こうして渋谷の一等地で2015年現在も営業していることは、味に賛否があったとしても脱帽もの。

いつもは渋谷2丁目店に行っていたが、今回初めて公園通りに行ってみた。公園通りと言っても、パルコとハンズの間くらいに位置する。…

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中野 大勝軒 @中野
訪問 2015年4月10日（訪問2回目）

肉入りつけそば

昭和26年創業。間違いなく日本のラーメン／中華そばの源流の一つであるラーメン店。2015年4月に他界した東池袋大勝軒創業者の故…

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とんこつらーめん俺式 純 @東京駅ラーメンストリート
訪問 2015年4月3日（初訪問）

豚骨らーめん

東京駅のラーメンストリートに新しくできたトンコツラーメンの店。横の…

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支那そば家 @仙台 国分町
訪問 2015年3月14日（初訪問）

支那そば

およそ仙台ラーメンというものは存在しない中、仙台でどの店に行ってみようかと考えた。…

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櫻坂 @渋谷
訪問 2015年3月13日（訪問3回目）

味玉中華ソバ

かなり濃厚な魚介スープで、ただの魚介スープというより、魚粉のザラザラ感が舌に感じられるほどにドロッとしている。メンマ／白髪長ネギがスープと絡み合うと実に美味い。メンマがあまり好きくない筆者も全然イケる、食べやすい。

そんな、魚煮込み系の出汁なので、チャーシュー、玉子ともにトロントロンにとろけている。すべてにおいてネットリ濃厚。…

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麺や維新 @目黒
訪問 2015年3月6日（初訪問）

特醤油らぁ麺

店の住所は品川区だが、目黒駅が圧倒的に近いので＠目黒としておく。

前回の…

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金色不如帰 @幡ヶ谷
訪問 2015年3月1日（初訪問）

味玉そば（醤油）

トップのリンクにも貼ってある、ぼくのラーメン屋さんの評価基準の一つに、入ったときに店の「内装／空気感／雰囲気」であるとか、もう一つは「初回訪問時から『もう一回来たい』と思わせられるか」というのがある。
この金色不如帰は、そういう意味で店内に入ったときから「いい店」なんよなぁ。…

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