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櫻坂 @渋谷
訪問 2015年3月13日（訪問3回目）

味玉中華ソバ

かなり濃厚な魚介スープで、ただの魚介スープというより、魚粉のザラザラ感が舌に感じられるほどにドロッとしている。メンマ／白髪長ネギがスープと絡み合うと実に美味い。メンマがあまり好きくない筆者も全然イケる、食べやすい。

そんな、魚煮込み系の出汁なので、チャーシュー、玉子ともにトロントロンにとろけている。すべてにおいてネットリ濃厚。

この店ではいつもついつい魚出汁を食べてしまうが、鶏白湯の塩やつけソバもあり。他のメニューも食べたくなる。

店内カウンターのみで狭め。ハンガーが無いため、冬はコート置き場があればなおよし。

渋谷の南口。セルリアン東急の方角と言えばよいか、国道246号から入って桜丘町、急坂を登った途中にある。このあたりへ来たら是非寄りたい渋谷の穴場的ラーメン店。