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二葉
訪問 2013年11月3日（恐らく人生で一番多く行っているラーメン屋）。
前回訪問記はこちら。

久々に訪問。僕が選ぶ荻窪のラーメン屋3傑のうちの一店（あと二店は、春木屋と十八番。最近は二葉店主の弟子のねいろ屋も猛追している。）。…

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春木屋
訪問 2012年9月9日（今まで死ぬほど食ってます）。

中華そば（大盛）

僕が選ぶ荻窪のラーメン屋3傑のうちの一店（あと二店は、十八番と…

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鳴神
訪問 2013年7月12日。

白湯（パイタン）しょうゆらーめん

17年強住んでいた荻窪、そしてまさに家のある方角で、毎日通った教会通りに2010年3月に出来た店。従来からこの場所には何軒かラーメン屋の出入りがあったが、やっと安定した店が入った形。客も引っ切りなしにやってきていた。

鶏白湯もここまで進化したかと思わせる、鶏白湯の元祖 両国のまる玉とは一味も二味も違う、醤油と見事にミックスされた白湯しょうゆラーメン。上湯らーめんも食べてみたい。…

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ねいろ屋
訪問 2013年5月10日。

もともと荻窪の老舗 二葉 天沼店のあった場所に二葉店主の弟子が開業した塩らーめん店。

荻窪教会通りという独特の風情ある商店街を歩くとある。…

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二葉
訪問 2012年4月30日（恐らく人生で一番多く行っているラーメン屋）。

熟成中華そば

左が豚バラ肉チャーシュー、右がモモ肉を低温調理したチャーシュー

背脂煮干ラーメン

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十八番
訪問 2012年1月7日（今まで死ぬほど食ってます）。

特製十八番ラーメン

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荻窪らーめん 菊池 ＠荻窪
訪問 2007年5月（初訪問）

らーめん黒

カウンターだけのこじんまりした店内ながら、恐らく店主であろうおっちゃんの菊池氏が一生懸命作ってはりました。あとはもう一人スタッフがいるのみ。真剣さが漂います。…

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