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甲斐 ＠久我山
訪問 2013年12月30日（2回目の訪問）

味玉そば

The 中華そば専門店であり久我山の名店。でもマスコミにほとんど出て来ない。実際問題として、カウンター10席足らずの狭い店内ではマスコミに登場して客が殺到しても捌ききれないから取材拒否してるのかな。

とにかく美味い中華そば。分かりやすく言えば、町のうどん屋（麺類屋）の出す中華そばを究極に美味くした感じ。ラーメンフリーク向けに言えば、荻窪「春木屋」の中華そばをもう少し薄くしてリーズナブルな値段にした感じ。

メンマがあまり好きくない僕でも食べれてしまう。あとはチャーシューが肉肉しくて1枚でも十分ジューシー。麺とスープの絡みもよし。チュルッといける。

店主とおぼしき人1人で狭い厨房でやりくりしているので、出てくるのは少しばかり遅い。でも許容範囲。

杉並区。京王井の頭線久我山駅前。マスコミに出なくとも、地元の人たちに十分愛されているのが分かる。気軽に安心して何度も通ってしまうような味。

狭い店内にも関わらず、ハンガーやティッシュなんかもあり、あとは荷物置きがあれば完璧なんだけれど、そこまで望むべくも無いという感じ。小さめの液晶テレビからの放送がBGM。皆、見るとも見ずともなく中華そばをすする。