北海道

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けやき @新千歳空港 北海道ラーメン道場店
訪問 2015年8月14日(初訪問)


味噌拉麺
けやき味噌拉麺

けやき味噌拉麺アップ



平成27年夏の北海道では計6杯のラーメンを食したが、5杯までが札幌以外だったので、最後くらいは札幌味噌拉麺を、ということで、新千歳空港内にあるけやきへ。もちろん、このブログ開始以前は何度か札幌も行きラーメンを食べているけれど、行った事がなく、また東京にも進出しておらず、味噌拉麺専門ということでこの店に決定した。…

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虎吉 @釧路 ラーメン元気横丁店
訪問 2015年8月13日(初訪問)



(残念ながらラーメン元気横丁は閉業)

釧路醤油らーめん…

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波飛沫 @知床斜里 ウトロ
訪問 2015年8月12日(初訪問)


塩ネギラーメン
波飛沫 塩ネギらーめん

波飛沫 塩ネギらーめんアップ



世界自然遺産…

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まつ田 @旭川
訪問 2015年8月11日(初訪問)


醤油らーめん こってり
まつ田醤油らーめん

まつ田醤油らーめんアップ


いくら北海道有数の都市とはいえ、札幌…

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間宮堂 @宗谷岬
訪問 2015年8月11日(初訪問)


塩ホタテラーメン
間宮堂塩ホタテラーメン

間宮堂塩ホタテラーメンアップ



日本最北端の宗谷岬。観光地よろしく観光客と有名人のサインが多いが、そうした観光地にありがちな適当な業務用ラーメンではない。

ラーメン自体はごく普通の塩ラーメンだが、何と言っても大ぶりなホタテとホタテから滲み出る出汁が実に美味。チャーシューはのらぬ、でも要らない。その代わりに鎮座するのがホタテなのである。ここまで大ぶりなホタテはなかなか首都圏のラーメン店ではのってこない。…

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蜂屋 五条創業店 @旭川
訪問 2015年8月10日(初訪問)


ラーメン しょうゆ味…

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Writer:オーシャン

コラムニスト:オーシャンこのブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]

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