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鶏こく中華 すず喜 @三鷹
訪問 2019年8月9日(初訪問)

鶏こく中華 すず喜 Twitter

こく塩

最近三鷹駅周辺は俄にラーメン激戦区となりつつある。
この店もそのうちの一つ。
三鷹駅の南口から歩くこと少し。大丈夫か?ここで合ってるのか?と思わせるビルの地下に存在する。

鶏こく中華、というネーミングもいい。その名の通り、コクのある絶品スープが頂ける。
旨い中華そばの典型の味。ええお出汁が出ている。
そのスープがちょうどいい塩梅で麺に絡みついて旨い。

チャーシューではなく、二種の鶏肉がまた美味。肉も旨み抜群だし、ほんのりスモーキーである。
デフォで味玉が付いてるのも嬉しい。
というわけで、スープ・麺・肉類・トッピングの葱等のそれぞれがキチッと主張しながら食べさせてくれる。

ビルそのものがキレイとは言い難いので仕方ないのだが、もう少し店内がキレイだったら最高。
その点が残念。

カウンターのみ。ハンガーあり。
店主一人で切り盛り。
筆者が訪問したのは夏の暑い昼下がりだったが、そんな時に熱いラーメンを食べても旨い!と思わせる納得の味であった。

鶏こく中華 すず嬉の水

鶏こく中華 すず嬉の場所

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Writer:オーシャン

コラムニスト:オーシャンこのブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]

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