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にんにくや @東小金井
訪問 2019年7月4日(初訪問)

にんにくや Twitter

らーめん

ド直球で、どこにでもありがちな店名なのだが、周囲も含めてめちゃくちゃニンニク臭いとか(実際、東小金井店の周りは普通の住宅街なので異臭をさせたらそれだけで退去だろう)、そういうわけでもない。
かと言って、ありきたりなラーメンに「ニンニクぶち込んでおきなさい」的な感じかと思いきやそうでもなく、実はなかなかありそうで無い味に仕上げてある。
つまり、店名からしてもコッテリドロドロ、重くて濃厚みたいなスープを先入観で想像してしまうけれど、実際はもっとあっさりと淡いのである。ただ、ちょっと塩っぱいか。

チュルんといける、透明感のある麺。紅生姜やゴマなども用意されていて豚骨っぽいのだが、豚骨臭を放つ純豚骨スープというわけでもない。

さすがに「にんにくや」を銘打っているだけに、ニンニクは何発でも投入可能。次の日を気にしなければ。

店内にはスペースシャワーTVがかかる。カウンターのみ。ハンガー、物置あり。
お客は深夜でもいっぱい。ただし、どうしても男性が多い。

不思議なのはこの僻地とも言える場所、周りに飲食店も無いような住宅街で夜中でも客がしっかり来ていること。それだけジモティーに支持を得ているということか。
夜にしか営業してなく、27時まで。八王子にも店があるようで、頼もしい限りである。

にんにくや の水 そしてその後ろに投入用のニンニクの山

にんにくや の場所

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Writer:オーシャン

コラムニスト:オーシャンこのブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]

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