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さつまっこ @平和島
訪問 2016年12月15日(初訪問)
さつまっこらーめんは、いわゆる東京都下によくある、そして環七沿いによくある朝方までやっているラーメン店。
カウンターのみで食べる雰囲気などは他の都内にあるタロー軒やホープ軒等々と同じようではあるのだが、やはり大森や平和島あたりで営業している店だけに、湾岸/工業地域系の武骨さが漂う点で特異である。トラック野郎たちも来る。
ラーメンそのものも、やはり武骨。キャベツ、ワカメ、チャーシュー、どれもがゴツい。さすが湾岸ガテン系といった雰囲気である。働いているスタッフも客もガテンだ。
さつまの名の通り、トンコツには違いないが博多系ではない。柔らかいトンコツ。麺はやわくてツルツルという、他ではありそうであまりないお味。
チャーシューは最初から3枚付き、デフォでもかなりお腹いっぱいになる。
5時まで営業する力強さ。日本の工業・物流を支える人たちの胃袋を支えている。カウンターのみ。ハンガーあり。
さつまっこの場所
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