私のラーメン店評価基準はこちら


与ろゐ屋 @浅草
訪問 2014年3月20日(訪問2回目)


らーめん(和風醤油)

浅草を代表するらーめん屋。伝法院通り沿い、いわゆる浅草のド真ん中というべき場所にある。浅草ならではの、店をかこむ風情という意味では都内の他のラーメン店にはかなわない立地の良さ。浅草に行ったら入っておくべき一軒。

そんな立地も手伝って、観光客から地元の人まで老若男女が集う店。とかく最近のラーメン店は、荻窪などの中央線沿線のラーメン屋を除けば年配の人が入りづらかったり、分かりにくい場所にあったりするが、この店は年配の人が安心して入れる雰囲気になっている。

その意味で、らーめんそのものはあっさりし過ぎているくらいあっさりと食べやすい和風醤油。そこはかとない美味さの中に、柚子のアクセントが効いていたり、玉子も岩手産ふたごの味付玉子を使っていたりと工夫もみられる。進化系のラーメンではないけれど、安心して食べられる味。

スタッフも丁寧だし、ハンガーやティッシュなども備品もOK。1Fはカウンターのみ。2Fはテーブルもあって、観光客対応も出来ている。ただし1点残念なのは、初めて来た時も、今回も、恐らくテーブルを拭く布巾の「ニオイ」が気になったこと。せっかくのラーメンの出汁や柚子の香りもたまににおってくる雑巾のようなニオイで台無しになってしまう。スタッフさんはなかなか客の立場でカウンターで食べないだろうから気付かないのかもしれないが、早急に改善して欲しい。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Writer:オーシャン

コラムニスト:オーシャンこのブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]

最近のコメント

アーカイブ

Produced by Get a life