私のラーメン店評価基準はこちらへ

勢拉 @行徳
訪問 2018年1月24日（初訪問）

特製油そば

なんというか、駅前には夜中までやっていて、帰宅時にフラッと立ち寄れる（特に男性向けに）こういうラーメン店があったらいいよなぁ〜と思う店。至って普通にガッツリしたラーメンを食べさせる。

看板メニューは油そばだが、もうワンパンチ欲しいとも言えるし、逆にこのくらいの濃さだからこそ老若男女だれでも大丈夫とも言える。

あえて油そばにスープ割という発想はいい。温泉卵を後入れさせるのもいい。

さらにもう少し酸味を加味してもいい味になると思われる。

もちもちの麺はなんとタピオカを練り込んであるという全粒粉の麺。だがタピオカ感は特になし。食べやすい。

カウンターのみ。ハンガーあり。大盛りまで無料なのも嬉しいところ。行徳の人のお腹を深夜まで満たす頼もしいラーメン店。

勢拉の水

勢拉の場所