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麺好 @中野富士見町
訪問 2017年1月13日（訪問数回目）

らーめん

自家製しおらーめん

かなり久しぶりの訪問。シンプルな店内は相変わらず。ラーメン一本で勝負している。

ぼくに言わせると「うどん屋さんが出すラーメンの究極系」である。シンプルだが無化調でスープは深さを醸し出す。繊細な味。

らーめんは細麺でちぢれ、つけ麺は太麺。しおらーめんはエビの香りが漂って素敵である。野菜もたっぷりで満足感がある。

カウンターのみだが机が広い。荷物かけあり。もう古参になりつつあるので古い店内だが、清潔だ。近隣のリーマンがこぞって訪れる。

昼しかやっていないし、場所も中野富士見町という行けなくはないが微妙な所。そういった意味でなかなか訪れるにはハードルが高いが、筆者的には昔からかなり安心できる好きな味である。

麺好の水

麺好の場所