このブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]
私のラーメン店評価基準はこちらへ
こうかいぼう @門前仲町
訪問 2021年5月14日(初訪問)
脂のうまみはラーメンの真髄の一つだが、この店は「脂のうまみに頼らず、出汁のうまみで食べられる」ラーメンを標榜する。 全文を表示
その通り、出汁がめちゃ利いたスープで旨い。訪問時も近隣の人たちと思われる老若男女が食べに来ていて、それも頷ける。…
私のラーメン店評価基準はこちらへ
地球の中華そば @横浜 伊勢佐木長者町 全文を表示
地球の中華そば Twitter
訪問 2021年4月30日(初訪問)…
私のラーメン店評価基準はこちらへ
最近のコメント