私のラーメン店評価基準はこちら


穀雨 @渋谷
訪問 2016年9月30日(初訪問)


ワンタンめん 味玉
穀雨ワンタンめん

穀雨ワンタンめんアップ

券売機左上に「オススメ」と書いてあったこともありワンタンめんを食す。
ネオ中華そばでも、かと言って昔ながらそのままの中華そばというわけでもなくだが、どちらかと言えば昔寄りのラーメン。だから安心して食べられる。
なんというか、さまざまな触れ込みがあると、時としてファイティングポーズを取りながら、芸術作品でも味わうかのようにラーメンを食べる時があるのものだが、このラーメンに関してはそういう所がない。

そんなオーソドックスを極めましたというラーメン。麺は細めだが歯ごたえがある。チャーシューは硬めだが薄っぺらい味ではない。ワンタンも肉汁があふれる。しかしそれにしても全体的に優しい味だ。

穀雨麺

揚げネギは別皿で提供される。この香ばしさがアクセント。

穀雨揚げネギ

カウンターのみ。荷物置きあり。ハンガーなし。渋谷とはいえ桜丘町。セルリアンタワーの麓あたりにあり、比較的静かな場所である。
だから近隣の人が静かにラーメンを食べにくる、そんな雰囲気の店である。

穀雨の水
穀雨の水

穀雨外観

穀雨の場所

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

Writer:オーシャン

コラムニスト:オーシャンこのブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]

最近のコメント

アーカイブ

Produced by Get a life