大田区

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和鉄 @蒲田
訪問 2017年11月12日(初訪問)


和鉄中華そば

決して目新しいわけではないけれども、だからこそ安心できる和風魚介出汁ラーメンの味。一見するとチャーシュー三枚で重そうに見えるが薄くてジューシー。サクッと食べられて重くない。

辛子高菜やキクラゲ、岩のり、大根おろし、ゆで野菜などトッピングが豊富。卓上の柚子胡椒などと合わせればかなり豊富なバリエーションの味が愉しめる。…

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麺場boyage @蒲田
訪問 2017年6月23日(初訪問)


ラーメンvoyage全部入り

大田区の一大飲みタウンともいえる蒲田。だからなのか、サイドメニューもいろいろ豊富なラーメン屋。そしてvoyageとも掛かっているのか、海鮮ラーメンメイン。かなりバラエティに富んだラーメンにトライしている。

全部入りは、数種類のチャーシュー・チキン・岩のり・メンマ・タマネギ・タケノコ・ネギが渾然一体。これだけドラが乗ってれば、逆に麺が細麺になっているのがちょうどいい。お腹にもいい塩梅。揚げネギの加減も良い。…

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さつまっこ @平和島
訪問 2016年12月15日(初訪問)


さつまっこらーめん
さつまっこラーメン

さつまっこらーめんアップ

さつまっこらーめんは、いわゆる東京都下によくある、そして環七沿いによくある朝方までやっているラーメン店。
カウンターのみで食べる雰囲気などは他の都内にある…

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らーめん潤 @蒲田
訪問 2014年2月7日(訪問2回目)

中華そば 煮玉子入り

新潟、燕三条系のラーメン。…

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上弦の月
訪問 2011年10月7日


上弦の月 ラーメン

蒲田にある有名ラーメン店。
いろんな意味で有名店なのかも。…

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Writer:オーシャン

コラムニスト:オーシャンこのブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]

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