千代田区

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谷ラーメン @丸の内
訪問 2017年5月19日(初訪問)


ラーメン 半チャーハン

1967年創業。もともとは有楽町にあった店が耐震工事のため東京駅側に移転。現代的なビルが立ち並び、東京国際フォーラムのすぐ隣の高架下にいわゆる「昔ながら」のラーメンが鎮座している。…

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広 @秋葉原
訪問 2016年12月21日(初訪問)


味玉らあめん
広 味玉らあめん

広 味玉らあめんアップ

広島ラーメンといっても尾道ではなく、聞きなれない広島豚骨醤油。広島市内のラーメンとのこと。なるほど、フォルムも味も他にありそうでないラーメンである。

渋谷の唐そば…

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めん徳二代目 つじ田 @八重洲
訪問 2016年4月1日(八重洲店は初訪問、麹町店は3回)


濃厚味玉らーめん
濃厚味玉らーめん

濃厚味玉らーめんアップ1

濃厚味玉らーめんアップ2

東京の都心の都心(主に千代田区)でかれこれ10年強、ビジネスマンのお腹を満足させるラーメン店。いわゆるガテン系ラーメンではないのだが、随所に男臭さが散りばめられている。それに「和」の雰囲気が融合する。もともとは麹町で開かれて、その後勢力を強めているが、よくありがちな「どこもかしこも店がある」ような状態ではなく、しっかりと場所にこだわりを持って店舗数を広げていっているように見える。…

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ソラノイロ・NIPPON @東京駅ラーメンストリート
訪問 2015年7月25日(ラーメンストリート店は初訪問)


江戸式中華そば
ソラノイロNIPPON江戸式中華そば

ソラノイロNIPPON江戸式中華そばアップ



東京駅をしょっちゅう利用することもあって、当ブログでもかなりの店を取り上げてきた東京ラーメンストリート…

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髙はし @飯田橋
訪問 2015年4月17日(過去何度も訪問)


中華そば
髙はし中華そば

髙はし中華そばアップ


こういう店を真の人気店というのだろう。創業がいつになるのか、情報を事細かに収集してはいないが、少なくともぼくの知っている限り十数年以上飯田橋駅前でやっている。そして、ほとんどメディアに露出しているのを見た事がない。なのに、十数年、昼時は飯田橋界隈で働く人たちで賑わい、時として行列も出来る。
JR飯田橋の東口(神楽坂とは逆)界隈で働く人たちで、この店を知らない人はいないのではないか。…

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とんこつらーめん俺式 純 @東京駅ラーメンストリート
訪問 2015年4月3日(初訪問)


豚骨らーめん
俺式トンコツラーメン

俺式トンコツラーメンアップ


東京駅のラーメンストリートに新しくできたトンコツラーメンの店。横の…

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2015年4月7日追記
ソラノイロ @麹町
訪問 2015年3月30日(訪問2回目)


特製ベジソバ
ソラノイロベジソバ

ソラノイロベジソバアップ

1月の訪問時に、完全に現代最先端ラーメンの一つだな、と思わせてくれた店を再訪問。前回はベースとなる中華ソバだったので、今回はある意味看板メニューとも言えるベジソバを。…

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黄金の塩らぁ麺 DueItalian @東京都千代田区
訪問 2014年5月8日(訪問2回目)


黄金の塩らぁ麺

店主の石塚さんはかのTBSガチンコ!ラーメン道に出演していた経歴の持ち主とのことだが、もはやそんなことは関係ないほどの立派ならぁ麺をお創りになる。ラーメン店なのだが石塚シェフ、と言いたくなる店内。「黄金の」とはよく言ったものぞと思わせる照明の具合も含めて光り輝くらぁ麺。まさに東京ならではのラーメンである。…

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麺や 七彩@東京駅ラーメンストリート
訪問 2014年3月13日(訪問2回目)


鶏と小麦のかけ

時間が出来たのでフラッと2度目の来店となった東京駅ラーメンストリートの七彩…

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仙台牛タンねぎ塩ラーメン 喜蔵@東京駅ラーメンストリート
訪問 2014年2月2日

仙台牛タンねぎ塩ラーメン玉子のせ

名店が軒を連ねていつも賑わっている東京駅ラーメンストリート。“けいすけ”の跡に出来た新店。前がいつも混み合う六厘舎。さらにほん田…

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Writer:オーシャン

コラムニスト:オーシャンこのブログでは、私のライフワークである旅、滝めぐり、ラーメン食べ歩き、食レポート、温泉/旅館/ホテルなどについて、徒然に綴っています。→ [ 詳細 ]

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